Vårroser

Til 4 porsjoner trenger du

Slik gjør du:

Sett ovnen på 225 grader.

1. Kjevle ut butterdeigen og trykk ut 4 sirkler. Plasser de i et stort glass.
2. Visp sammen det tykke fra kokosmelken sammen med havremelk, kondensert melk og maisstivelse
3. Fordel oppå butterdeigen
4. Del eplene i to og ta ut kjernen
5. Del eplene i tynne skiver og legg i en skål
6. Tilsett sitronsaft, sukker og smør
7. Plasser skålen i mikrobølgeovenen i 1,5 minutte eller varm opp forsiktig i en kjele til epleskivene er blitt myke
8. Plasser epleskivene i en sirkelen på butterdeigen
9. Bakes i ovnen 15 minutter til butterdeigen har fått litt farge
10. Ta ut og avkjøl
11. Før servering kan du drysse tranebærpulver og revet hvit sjokolade over (valgfritt)

1 porsjon, 1/4 av oppskriften, gir 2,7 gram protein og 130 mg phe.