Lukk

Sjokolade-
mousse
Til 4 porsjoner trenger du:
400 gram
kokosmelk (til krem)
5 ss
O'boy pulver
1 ss
vaniljesukker
Pynt:
ferske bær
jordbær/blåbær
strøssel
vegansk sjokolade
Slik gjør du:
Sett kokosmelken kaldt i kjøleskapet (gjør gjerne dette på forhånd).
- Visp opp kokosmelken med en elektrisk visp i noen minutter.
- Tilsett vaniljesukker og O’boy pulver, bland sammen
- Fordel i glass/serveringsskåler og la stå kaldt i minst 1 time
- Pynt moussen med friske bær, strøssel og vegansk sjokolade etter ønske
1 porsjon, 1/4 av oppskriften (uten pynt) gir 2,25 g protein og 112 mg ph.