Lukk
Scones
Til 8 stk trenger du:
250 gram
Lavproteinmix
75 gram
sukker
1/2 ts
salt
2 ts
bakepulver
175 ml
PKU melk
50 gram
smør
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 175 grader.
- Bland de tørre ingrediensene sammen.
- Fordel smøret i de tørre ingrediensene og bland sammen med hendene.
- Tilsett melk og bland sammen til en deig.
- Rull ut scones og stek de i ovnen til de gylne, ca. 15 minutter.
Forslag til smakstilsetning: ferske eller tørkede urter, tørket frukt, krydder.
1 deig (uten smakstilsetting) gir 1,75 gram protein og 85 mg phe.
1 scone gir 0,2 gram protein og 10 mg phe.