Lukk
Vårruller i rispapir
Til 8 stk trenger du:
250 gram
tomater
7 stk
reddiker (100 gram)
1/2
agurk
1 stk
rød paprika (150 gram)
1 stk
rødløk (90 gram)
2
salatløk
2
kvister oregano
4
kvister bladpersille
Dressing:
2 ss
olivenolje
1
hvitløksfedd
1 ss
saft fra en sitron
8 rispapir
8 ss sweet chili saus
Slik gjør du:
Slik gjør du:
- Skyll og del alle grønnsakene i terninger, legges i en bolle
- Tilsett hakkede urter
- Bland olivenolje med finhakket hvitløk og sitronsaft. Spre dette utover grønnsakene og krydre med salt og pepper
- Varm opp vann i en stekepanne
- Dypp ett ark med rispapir, la det mykne i vannet før du legger det på en tørr tallerken.
- Legg ca. 3 ss fyll i midten av papiret, rull sammen til en vårrull. Gjenta prosessen for hver vårrull
- Spis vårrullene kalde og dypp de i sweet chili saus
Hele oppskriften gir 8 gram protein og 400mg phe
1 vårrull gir 1 gram protein og 50 mg phe.