Lukk

Sjokolade-
mousse

Til 4 porsjoner trenger du:

400 gram
kokosmelk (til krem)
5 ss
O'boy pulver
1 ss
vaniljesukker
Pynt:
ferske bær
jordbær/blåbær
strøssel
vegansk sjokolade

Slik gjør du:

Sett kokosmelken kaldt i kjøleskapet (gjør gjerne dette på forhånd).

  1. Visp opp kokosmelken med en elektrisk visp i noen minutter.
  2. Tilsett vaniljesukker og O’boy pulver, bland sammen
  3. Fordel i glass/serveringsskåler og la stå kaldt i minst 1 time
  4. Pynt moussen med friske bær, strøssel og vegansk sjokolade etter ønske

1 porsjon, 1/4 av oppskriften (uten pynt) gir 2,25 g protein og 112 mg ph.

Skriv ut