Lukk

Osteboller

Til 12 stk trenger du:

250 gram
lavproteinmix
8 gram
fiberhusk + 1 dl vann
8 gram
gjær
13 gram
Loprofin eggerstatning
200 ml
PKU melk
85 ml
olje
120 gram
violife veganost
140 gram
kokt kald potet
1/2 ts
brødkrydder

Slik gjør du:

Sett ovnen på 200 grader.

  1. Riv potetene på et grovt rivjern
  2. Bland fiberhusk med vann og la stå i 10 minutter
  3. Bland potet, fiberhusk, eggerstatning, brødkrydder, gjær, olje og PKU melk i en bolle og visp sammen til en deig
  4. Tilsett halvparten av melet og bland sammen. Tilsett deretter resten av melet og bland sammen til en jevn deig
  5. Ta litt olje på hendene, del deigen i 12 og lag boller. Legges på bakepapir på en stekeplate.
  6. Pensle bollene og legg på osten
  7. Stekes i 30-40 minutter

Hele oppskriften gir 4 gram protein og 155 mg phe.

1 ostebolle gir 0,3 gram protein og 13 mg phe.

Skriv ut