Lukk

Hash Brownes/potetkaker

Til fire porsjoner trenger du:

100 g
raspet rå potet
1
liten gul løk
60 g
margarin eller smør
salt og pepper

Slik gjør du:

  1. Skyll de raspede potetene i kaldt vann og la vannet renne av. Tørk deretter av med litt tørkepapir
  2. Bland potet, revet løk, salt og pepper i en bolle og rør sammen.
  3. Lag 4 boller og klem de ut til små pannekaker (6-8 cm diameter)
  4. Hell litt matfett i en stekpanne
  5. Stek kakene i 4-5 minutter på hver side til de er gylne. Server!

Hele oppskriften gir ca. 2,3 gram protein

Skriv ut